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"SCAE Wonderful Coffee Copenhagen 2008”

19 June 2008

O Diretor-Executivo participou do evento “SCAE Wonderful Coffee Copenhagen 2008”, que a Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) realizou na Dinamarca entre 19 e 22 de junho de 2008. O programa incluiu uma exposição, uma conferência cujo destaque foram novidades recentes na área do café – sobretudo no setor de alta qualidade – e competições como o 9o Campeonato Mundial de Baristas. Além de representantes do setor cafeeiro europeu, marcaram presença no evento participantes do Japão e de países produtores da Ásia, África e América Latina. O Diretor-Executivo fez uma apresentação analisando as perspectivas do mercado cafeeiro e do setor dos cafés especiais. O principal orador foi o Sr. Gabriel Silva, Diretor-Gerente da Federação Nacional dos Cafeicultores da Colômbia, que falou sobre a importância do desenvolvimento de práticas sustentáveis na produção cafeeira. SCAE é presidida pelo Sr. Max Fabian, e seu Diretor-Executivo é o Sr. Mick Wheeler.


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